Callos de porc

Publicada en Publicada en Si no el millor es un dels millors Restaurants d'Andorra on la qualitat s'uneix al saber fer

CAN BENET 08 ABRIL 2016 CALLOS AMB ARROS

Callos de porc

Ingredients:

– Callos de porc
– pebre negre
– pebre vermell
– sal
– carolet(gandilles)
– ceba

S´agafa la ceba i es pica. Una vegada picada, es posa a la cassola que ja tindrem amb oli calent. S’hi posa el pebre vermell, el pebre negre i el carolet.
Quant la ceba està doradeta s’afegeixen els callos i agua. 
Es deixen uns 90 minuts fent xup xup i ja estaran a punt de menjar-los. (Foc molt fluixet)
Bon profit!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *