Si no el millor es un dels millors Restaurants d'Andorra on la qualitat s'uneix al saber fer

Els padrins de Canillo donen a conèixer la tradició de la matança del porc als infants

l'Associació de la Gent Gran de Canillo ha recuperat la tradició de la matança del porc amb l'objectiu de donar a conèixer aquesta feina, que antigament es feia cada any a totes les cases, a les noves generacions. Un dels padrins, Pere Font, ha explicat que el porc ja s'ha comprat mort, i que la tasca duta a terme a l'edifici Perecaus, sota l'atenta mirada dels infants de les escoles, ha estat la de tallar la carn, passar-la per la trituradora, amanir-la i passar-la finalment per la màquina d'embotir per fer les botifarres que es menjaran dilluns en un àpat popular. - See more at: http://www.bondia.ad/societat/els-padrins-de-canillo-donen-coneixer-la-tradicio-de-la-matanca-del-porc-als-infants#sthash.rwQfbQ9D.dpufEls padrins de Canillo donen a conèixer la tradició de la matança del porc als infants. L’Associació de la Gent Gran de Canillo ha recuperat la tradició de la matança del porc amb l’objectiu de donar a conèixer aquesta feina, que antigament es feia cada any a totes les cases, a les noves generacions. Un dels padrins, Pere Font, ha explicat que el porc ja s’ha comprat mort, i que la tasca duta a terme a l’edifici Perecaus, sota l’atenta mirada dels infants de les escoles, ha estat la de tallar la carn, passar-la per la trituradora, amanir-la i passar-la finalment per la màquina d’embotir per fer les botifarres que es menjaran dilluns en un àpat popular.