Els padrins de Canillo donen a conèixer la tradició de la matança del porc als infants

Publicada en Publicada en Si no el millor es un dels millors Restaurants d'Andorra on la qualitat s'uneix al saber fer

l'Associació de la Gent Gran de Canillo ha recuperat la tradició de la matança del porc amb l'objectiu de donar a conèixer aquesta feina, que antigament es feia cada any a totes les cases, a les noves generacions. Un dels padrins, Pere Font, ha explicat que el porc ja s'ha comprat mort, i que la tasca duta a terme a l'edifici Perecaus, sota l'atenta mirada dels infants de les escoles, ha estat la de tallar la carn, passar-la per la trituradora, amanir-la i passar-la finalment per la màquina d'embotir per fer les botifarres que es menjaran dilluns en un àpat popular. - See more at: http://www.bondia.ad/societat/els-padrins-de-canillo-donen-coneixer-la-tradicio-de-la-matanca-del-porc-als-infants#sthash.rwQfbQ9D.dpufEls padrins de Canillo donen a conèixer la tradició de la matança del porc als infants. L’Associació de la Gent Gran de Canillo ha recuperat la tradició de la matança del porc amb l’objectiu de donar a conèixer aquesta feina, que antigament es feia cada any a totes les cases, a les noves generacions. Un dels padrins, Pere Font, ha explicat que el porc ja s’ha comprat mort, i que la tasca duta a terme a l’edifici Perecaus, sota l’atenta mirada dels infants de les escoles, ha estat la de tallar la carn, passar-la per la trituradora, amanir-la i passar-la finalment per la màquina d’embotir per fer les botifarres que es menjaran dilluns en un àpat popular.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *