Los mejores boquerones caseros

Publicada en Publicada en Si no el millor es un dels millors Restaurants d'Andorra on la qualitat s'uneix al saber fer

Los mejores boquerones caseros que he probado son los que hace Marc Chef del Restaurant Can Benet en Andorra, aunque Marc prefiere mantenerse en el anonimato. Creo que le asusta un poco una posible oleada de comentarios en plan “esta receta es una basura, la de mi abuela es mucho mejor” o “qué va a saber un Andorrano de un plato del sur”. Marc asegura que ha conseguido dar con los boquerones perfectos después de muchas pruebas con los tiempos y las proporciones de vinagre y agua. Y os aseguro que son la bomba: tiernos, jugosos, delicados y con el punto justo de acidez.Los mejores boquerones caseros que he probado son los que hace Marc Chef del Restaurant Can Benet en Andorr, aunque Marc prefiere mantenerse en el anonimato. Creo que le asusta un poco una posible oleada de comentarios en plan "esta receta es una basura, la de mi abuela es mucho mejor" o "qué va a saber un Andorrano de un plato del sur"

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *