Recepta de les Mandonguilles de Peu de Porc plat exclusiu de Restaurant Can Benet

Recepta de les Mandonguilles de Peu de Porc plat exclusiu de Restaurant Can Benet al centre històric d’Andorra la Vella

Publicada en

Recepta de les Mandonguilles de Peu de Porc plat exclusiu de Restaurant Can Benet al centre històric d'Andorra la Vella 1/2 Kg Carn de peus de porc desossats 250.grams Carn de vedella Sal i Pebre 250.gr. de Foie 50.gr. de Tòfona 250.gr. Crema de Llet 250.gr. Aigua de Bullir els Peus de Porc Fonem el Foie a la paella, posem la crema de llet, la tòfona i l'aigua de bullir els peus de porc, després posem les Mandonguilles fregides a dintre i les fem bullir uns 10 minuts a foc molt fluix.Recepta de les Mandonguilles de Peu de Porc plat exclusiu de Restaurant Can Benet al centre històric d’Andorra la Vella

1/2 Kg Carn de peus de porc desossats

250.grams Carn de vedella

Sal i Pebre

250.gr. de Foie

50.gr. de Tòfona

250.gr. Crema de Llet

250.gr. Aigua de Bullir els Peus de Porc

Fonem el Foie a la paella, posem la crema de llet, la tòfona i l’aigua de bullir els peus de porc, després posem les Mandonguilles fregides a dintre i les fem bullir uns 10 minuts a foc molt fluix.